Las semillas de perejil crespo (Petroselinum crispum var. crispum) son pequeñas y de color marrón claro. Este tipo de perejil es conocido por sus hojas rizadas y su sabor fresco y ligeramente amargo. Aquí tienes algunos consejos sobre cómo plantar y cuidar estas semillas:
Plantación
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Preparación del Suelo: El perejil crece mejor en suelos bien drenados y ricos en materia orgánica. Asegúrate de trabajar el suelo para aflojarlo y enriquecerlo con compost o fertilizante orgánico.
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Siembra: Las semillas de perejil pueden sembrarse directamente en el jardín o iniciarse en interiores unas 6-8 semanas antes de la última helada esperada. Siembra las semillas a una profundidad de aproximadamente 0.5 cm y mantén una separación de unos 20-30 cm entre las plantas.
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Riego: Mantén el suelo uniformemente húmedo, pero no empapado. Las semillas de perejil pueden tardar en germinar, a veces hasta 3-4 semanas, así que ten paciencia.
Cuidado de las Plantas
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Luz: El perejil crece mejor en lugares que reciben pleno sol o sombra parcial.
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Riego Regular: Riega regularmente para mantener el suelo húmedo, especialmente durante los períodos secos.
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Fertilización: Un fertilizante balanceado aplicado cada 4-6 semanas puede ayudar a promover un crecimiento saludable.
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Deshierbe: Mantén el área alrededor de las plantas libre de malezas para reducir la competencia por nutrientes y agua.
Cosecha
El perejil se puede empezar a cosechar una vez que las plantas tengan al menos 10-12 cm de altura. Corta las hojas exteriores primero, permitiendo que las hojas interiores continúen creciendo.
Consejos Adicionales
- Rotación de Cultivos: No plantes perejil en el mismo lugar año tras año para prevenir problemas de enfermedades y plagas.
- Companion Planting: El perejil puede ser una buena planta compañera para tomates, zanahorias y otras hortalizas.
